刺用皂荚高产高效栽培关键技术

                      何山林(河南省嵩县林业局) 

（河南 洛阳    471400）

皂荚又叫皂角。皂荚刺，又名皂刺、天丁、皂针、皂角刺、皂角针等，为苏木科皂荚的干燥棘刺。功用搜风，拔毒，消肿，排脓、抗癌。以其极高的药用价值为制药行业广泛采用。因多年来城市绿化大量移植皂荚大树，造成皂刺产量急剧减少，国内资源几近枯竭，皂荚刺价格连年上涨，目前纯刺切片价格已达到90-120元/公斤，产品一直供不应求。

近年来，河南省嵩县大力发展皂荚采刺林种植，成为河南省及全国最重要的皂荚刺生产基地。皂荚采刺林栽后当年就可采收获皂刺，五年可进入采刺丰产期，每亩产值可达8000-12000元。嵩县何村乡罗庄村50亩旱坡地6年生皂荚采刺林，株行距1.5×2米，每亩222株，2013年平均每株皂刺产值超70元，平均每亩皂荚刺产值达15000元以上。

2005年以来，我们在豫西皂荚采刺林无公害栽培技术方面进行了一些实践，现将最关键的要点总结如下，供同行和林农参考。

一、必须选对树苗或种子

（一）树种问题

国内皂荚目前主要有5个皂荚同属的不同种，即皂荚、山皂荚、日本皂荚、美国皂荚、野皂荚。其中前三个种即皂荚、山皂荚、日本皂荚可以用作采刺林栽培，刺比较多，而且树干也可兼做绿化用。美国皂荚基本无刺，但结荚、绿化性能好，主要用于培养绿化大苗及从种子中提取植物胶。野皂荚刺小，且根据中国药典规定，其刺为伪品，不能作为皂刺入药；但因其育苗成本相当于皂荚的十分之一，主要用于果园防护，种子可以作饲料。

需要说明的是，野皂荚是与皂荚不同的物种，而不是野生的皂荚；野生无人管理的皂荚仍是皂荚。“野皂荚与皂荚”的关系相当于“人与类人猿”、“棠梨与梨树”、“海棠与苹果”、“酸枣与大枣”的关系，虽然亲缘关系很近，形态十分相似，但不是同一个物种。

如果栽培目的是以采收药用皂刺为主，必须注意不能用野皂荚或美国皂荚栽培。因野皂荚育苗成本低，近年来发生的纠纷主要发生在个别人以野皂荚苗冒充皂荚苗出售，给种植户造成损失。

（二）品种问题

皂荚栽培历史很短，国内也就10年以内，目前各地普遍采用种子繁殖的实生苗栽植造林，尚未实现品种化。

国内皂角品种主要有：

1、中国林科院选育的两个果用皂角品种G302、G303，其种子含植物胶丰富，主要用于提取皂荚胶，用于替代进口的瓜尔豆胶。

2、河南省林科院与嵩县林业局合作在嵩县选育的密刺皂荚、硕刺皂荚两个刺用皂荚品种，该两个品种是按照乡土树种品种选育的规程选育的优良乡土树种品种，性状表现很好。

3、嵩县林业局自主培育的“嵩刺1号”(或称嵩刺一号）、“嵩刺2号”(或称嵩刺二号）、“嵩刺3号”(或称嵩刺三号）三个皂荚品种。该3个品种是根据林木良种审定程序培育的无性系品种，经过多代嫁接试验，遗传性状稳定。

虽然目前国内有了上述5个刺用皂荚品种，但因皂荚砧木苗刺多扎人，苗圃嫁接难度大，嫁接技术没有真正突破等原因，基本没有嫁接苗供应。但可以对定植的皂荚2-5年树进行嫁接。

二、合理密植

笔者经过多年观察、试验认为目前刺用皂荚最合理的栽植株行距为0.75×2.0米，每667平方米444株。此方式优点如下:

一是产量增幅快，前期经济效益好，对土地利用率较高。第2年每667平方米产值即可达1500元以上，第三年每亩刺产值3000元以上，第四年每亩刺产值6000元以上；二是4-5年时一般皂荚树米径可达5厘米，作为绿化苗木每株价值在100元左右，可以隔株移除50%植株作为绿化苗木出售，每667平方米绿化苗木产值2万元以上，也可移植建园；

三是移植时可以淘汰皂刺产量较低的植株，能保留更多优株，利于保留植株进一步提高产量；

四是行间较宽便于施肥、喷药和修剪，冬季修剪后小型农业机械可以进入耕翻土地，节省劳力成本。

三、光棍修剪

简单地说，就是每年冬季结合采刺，将皂荚树修剪成一根电线杆，而且顶部也要短截。一般5年以内每年让干高延伸50厘米左右，以后基本维持干高250-280厘米。

    第1-3年生长季节不做修剪，任其随意生长，以利养根。落叶季节（11月-次年3月）结合采刺选取一条直立粗壮的枝条从中部饱满芽处短截后作为主干，其余所有当年生枝条全部疏除就地或运回加工场地剪刺出售。以后每年仍是生长季节不做修剪，任其随意生长，落叶季节选取一条直立粗壮的枝条从中部饱满芽处短截后作为主干，其余当年生枝条全部疏除就地或运回加工场地剪刺出售。冬季修剪结束后的皂荚树，就像电线杆一样。当主干达到计划保留的干高时，冬季修剪时落头处理，不再使主干延长。这样树形一致，修剪技术简单，单株树占用林地面积小，有利于密植和单位面积产刺量。5年生后每株年可采刺枝70-100条，1-3公斤。5年生主干胸径可达5厘米以上，能作为高档绿化苗木用作城镇绿化。因干高，采刺时上部枝条可使用高枝剪、人字梯等工具。虽然采刺不方便，但移植出的树干可作为城镇绿化苗木，总体经济效益较高。

光棍修剪的优点：

一是树形一致，修剪技术简单，称得上傻瓜修剪法，修剪不必聘请技术工人，可以大大降低修剪人工费用，甚至可以初步实现机械修剪。

二是由于基本不保留一年生枝，降低了从生长的树上直接剪皂刺的量，大大提高了工效。

三是不留主枝侧枝，每年从主干上直接萌生倾斜向上的1年生枝，单株树占用林地面积小，有利于提高皂荚树的密度和单位面积产刺量。

四是修剪强度大，有利于激发皂荚树的自我防御能力，刺激多长刺，长大刺。

五是不留主枝侧枝，每年从主干上直接发枝，由于养分水份运输距离短，容易枝旺刺大，提高了皂刺质量。类似果树疏花疏果的功效。

六是不留主枝侧枝，有利于树干通直，提高了树干作为绿化树的商品价值。

七是光棍修剪法与合理密植是配套的技术措施，相互依存、相互促进。如稀植就想多保留一些主枝侧枝以占领空间。

八是光棍修剪既是促进皂荚多产刺的重要技术措施，也是便于皂刺采收的一种采收方法。

联系人：何山林，联系电话13939905510，Qq2775364029。通讯地址：洛阳市嵩县嵩州路450号，邮编471400）