花卉的种类繁多，生态习性各异，因此对水分的要求差别很大。根据各种花卉对水分的不同要求，大体上可将它们分为四大类，在浇水时应区别对待，否则将会造成死亡。

(1)耐旱花卉。在仙人掌和多肉植物的体内能贮存大量的水分，肥胖的茎部或肥厚的叶片都具有质地坚韧的表皮，并被有一层很厚的蜡质，能够防止水分蒸发。还有一些原产于北方半荒漠地区的沙生观赏植物，如锦鸡儿（金雀）、棱棱、沙拐枣、花津等，它们的叶片相当细小，有的呈针状叶，叶面气孔上的保卫细胞又相当肥大，在阳光照射下保卫细胞能自动膨大而将气孔关闭，以减少水分向外蒸腾，因此抗旱能力极强。以上两类植物的根系都长期适应了通气良好的沙漠土质，如果土壤水分过多，就会阻碍根系的正常呼吸而造成腐烂。对上述这些原产于沙漠地区的花卉植物，应掌握宁干勿湿的浇水原则。

(2)半耐旱花卉。一些原产于高山上的常绿花木，虽然当地的空气湿度很大，但是山石上的土层很薄，又都是林木的枯枝落叶腐烂后形成的腐殖土，为根系生长创造了良好的通气条件。这些植物为了度过热带和亚热带地区的旱季，在土层很薄的情况下必须具备抗旱和减少体内水分蒸发的能力，才能生存下来。因此，叶片大多呈革质并被有较厚的蜡质层，如山茶、苏铁、广玉兰等，有些植物的叶片上则布满了茸毛，如天竺葵，杜鹃等，还有一些植物变成了针状叶，如天门冬等。—些多年生常绿草本花卉具有肥胖的肉质根，不分主根和须根，也不术质化，根内能贮存较多的水分，呼吸作用也相当旺盛，如果盆土含水过多，对肉质根的呼吸则极为不利，往往烂根，君子兰、鹤望兰、兰花等都是如此，它们能够抵抗两三天的绝对干旱而不致凋萎。在养护上述种种花卉时，应掌握干透浇遥的浇水原则，也就是说盆土不干透不浇，要浇就一次浇透。

(3)中生花卉。绝大部分花卉植物都属于这一类型，如月季，菊花，扶桑、茉莉、橡皮树、棕榈科植物、松柏科植物、一、二年生草花和球根类花卉等。土壤含水量应保持60%左右。盆栽时应掌握间干间湿的浇水原则，地栽时应经常中耕松土，注意排水防涝。

(4)耐湿花卉。这类花卉大多原产于热带雨林或亚热带的阴湿峡谷中。它们要求很高的空气湿度和很高的土壤湿度，根系在潮湿的土壤中也能进行正常的呼吸作用，极不耐旱。如龟背竹、马蹄莲，海芋，竹节万年青等天南星科植物，吊竹梅、紫竹梅等鸭跖草科植物，螟蚣草、铁线草等藏类植物等等，在养护这些花卉时，应掌握宁湿勿干的浇水原则。