沾化县地处山东省北部，黄河三角洲腹地，因盛产“稀世珍果”沾化冬枣，而被命名为“中国冬枣之乡”。正是在这片地处沿海的盐碱地上，上天赋予了沾化这一特有的物华天宝、稀世珍果资源，并逐步发展壮大成为带动沾化枣农致富的支柱产业。 

 
打响名声 靠品质走出国门 
    沾化冬枣主要分布在山东省滨州市的沾化县、河北省的黄骅等地，沾化县是全国最大的沾化冬枣集散地之一。沾化冬枣是中国晚熟枣品种之一，在沾化县已有上千年的栽培历史，适宜盐碱潮土生长，耐一定盐碱，成熟期晚，色泽光亮赭红，皮薄肉脆，细嫩多汁，营养丰富，含有人体所需要的18种氨基酸和多种维生素，被誉为“活维生素丸”。 
    1995年，在“全国首届百家特产之乡”评选活动中，沾化县被命名为“中国冬枣之乡”。目前，全县冬枣密植园近50万亩，年产量可达3亿公斤，总收入40亿元，全县农民人均冬枣收入8000元。2012年,沾化县共完成“沾冬2号”改良面积1.1万亩,沾冬3号新品种选育工作进展顺利；新建农企对接基地5处；建成各类冬枣交易市场39处,在260个冬枣种植重点村设立了收购交易网点,在县外市场设立专卖市场、专卖店600多家,不断拓宽沾化冬枣销售渠道。现在的沾化县已经形成集生产、销售、贮藏、物流、加工和旅游于一体的沾化冬枣产业集群，特产沾化冬枣、枣酒、冬枣醋饮等。 
    如今，沾化县将推广应用诸多新技术,提高了沾化冬枣质量和市场竞争力。自2000年以来，沾化冬枣就以其特有的品质销往大连、深圳、北京、上海、青岛等国内大中城市市场以及日本、新加坡、南美洲、东南亚等国外市场，一度享誉国内外，沾化人也因自己的果品走出国门而自豪不已。 
 

政策扶持 龙头带动产业发展 
    今年沾化县新增合作社24家，总数达到196家。所有冬枣园全部落实《林地所有权证》、《林地使用权证》、《林地承包合同》，合同期不少于50年，给农民吃下了“定心丸”。 
    沾化县政府现已培植起沾化冬枣实业公司、浩华果汁、万思顿、健源食品等沾化冬枣龙头企业47家，全县沾化冬枣年加工生产能力超过6万吨。有了龙头的带动，沾化冬枣产业化水平不断提升，沾化县推广“企业＋基地＋农户”经营模式，鼓励沾化冬枣龙头企业与生产基地、农户之间通过建立起“利益共享、风险共担”的联结机制，并成立了沾化冬枣协会，已发展会员1万余名，拥有标准化生产基地30万亩、保鲜能力5万吨。 
    各乡镇(街道)均建立了“农超对接”或“农企对接”基地，直采基地面积达3.5万亩。围绕拉长、做粗产业链条，推动储存、销售、包装、物流、餐饮、旅游等沾化冬枣配套产业发展，形成了“一业振兴、百业兴旺”良好的发展格局。“我们合作社的沾化冬枣已经连续4年与沃尔玛超市签约了，每年的销售额达到了4000多万，今年我们合作社又进一步扩大了规模，现在已经有枣园4000多亩了，这都是靠着‘沾化冬枣’这块金字招牌给我们带来的实实在在的财富啊！”沾化县黄升乡全利冬枣农民专业合作社负责人侯全利对“沾化冬枣”地理标志带来的受益感慨地说。截至目前,沾化县冬枣专业合作社共发展215家,惠及枣农1.5万人，冬枣让枣农的腰包鼓了起来，“沾化冬枣”产业已真正发展成为沾化县富民强县的支柱产业。 

科技创新 提升产业整体水平 
    近年来，沾化冬枣为提质增效，沾化县实施了以下举措。 
    一是以科技为先导，选育出最具发展潜力的四倍体新品种——“沾冬2号”。建立良种采穗圃100亩、种苗繁育基地1000亩，改良面积5000亩。积极在良种优系培育、生产、加工、销售等多个环节，加大技术创新力度，提高了产业效益。 
     二是标准化生产，提升沾化冬枣优质化水平。实施枣园大改造，推行“三减三增”栽培模式。减密度，增光照，通过疏密间伐，使栽植密度控制在每亩110株以内，10年生以上树龄控制在56株以内，目前已完成10万亩。减产量，增质量，将亩产量控制在1000公斤以内，做到了合理负载，适度丰产。减化肥，增有机肥，不断改革传统管理模式，减少化肥使用，增施有机肥料，推行测土配方施肥，逐步培育有机食品。 
    三是质量监管，提升沾化冬枣安全化水平，加强对沾化冬枣质量安全的监测，建立起了覆盖全县、贯穿生产经营全程的安全监管体系。依托山东省食品安全溯源平台，建立了沾化冬枣“二维码”溯源系统，推行质量安全追溯制度，确保了沾化冬枣质量安全。 
    四是品牌化创建，提升沾化冬枣市场化水平，沾化始终把保护品牌、打假促销作为冬枣产业发展的有力保障，每年组织千名干部“南下北上东拓西进”，分赴全国各地打假促销，建立起了遍布全国的销售网络。今年又组织11支打假促销队伍，分赴全国各大中城市开展打假促销活动，逐步建立起了遍布全国的销售网络，沾化冬枣享誉全国、走向世界的步伐明显加快。 
沾化县林业部门组织开展的一年一度的“林茂杯”赛园赛枣大赛、沾化冬枣节以及冬枣采摘游等文化措施活动，颁发“林茂杯”以资鼓励，极大地提高了枣农生产优质冬枣的积极性，冬枣品质实现了质的飞跃。今年冬枣含糖量均在30%左右，有的超过32%，又甜又脆，品质极佳。从走在冬枣果园及市场情况可见，枣农有意识分批采摘，选着点红的成熟冬枣分批采摘，使近年来冬枣价格持续上涨，且供不应求，冬枣产业已成为沾化县这一蓝色经济区发家致富的绿色产业。